Die Lage
Das Konzept des Hotel Jungbrunn ist einzigartig: Im Norden Österreichs, liegt es in einem eher einsam gelegenen Hochtal, der nächste Bahnhof, Pfronten-Steinach, liegt schon in Deutschland.
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Angefangen hat der Vater von Besitzer Markus Gutheinz 1957 mit einem Skilift, in den 70ern wurde daraus ein Hotel. In den 90er Jahren übernahm Markus Gutheinz das Hotel und baute es nach seinen Vorstellungen um.
Das Konzept
Die Idee dahinter: Ein Konzept, das wetterunabhängig funktioniert. Denn das Tannheimer Tal ist kein klassisches Wintersportgebiet und auch im Herbst ist die Auslastung in den Alpen eher gering.
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Daher schuf Gutheinz ein Konzept, das seinesgleichen sucht: Eine ausgesprochen gelungene Mischung aus alpiner Tradition und modernem Design, sowohl was die verwendeten Materialien als auch Stil und Architektur angeht.
Die Zimmer
Das zeigt sich bereits bei den 81 Zimmern und Suiten mit Platz für bis zu 175 Gäste, die alle unterschiedlich gestaltet sind:
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Die kleineren Doppelzimmer sind eher in tiroler Design mit karrierten Decken und Holzvertäfelung gestaltet, die größeren Doppelzimmer modern, aber dennoch gemütich, die Appartments erinnern eher an Berghütten. Preislich beginnt eine Übernachtung ab 136 Euro pro Nacht und Zimmer.
Das Kulinarium
Der gelungene Mix zeigt sich auch in anderen Bereichen des Hauses: Das moderne, rund gebaute Kulinarium wartet mit einem sechs-Gänge-Menü und diversen Wahlmöglichkeiten auf, mittags werden hier – in der Halbpension inbegriffen – ein reichhaltiges Salatbüffet und Suppen serviert.
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Daneben gibt es das Wirtshaus „Was Guat’s vom Berg“, eine wieder aufgebaute, original 300 Jahre alte tiroler Stube mit modern interpretierter tiroler Küche. Beide Restaurants sind keine Sterne-Gourmet-Tempel, aber von hervorrageder Qualität.
Der Service
Gleiches gilt auch für den Service: Markus Gutheinz und sein Sohn Marcel, der das Hotel bald übernehmen wird, möchten mit seinem Lifestyle-Konzept vor allem junge Leute ansprechen.
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Er setzt daher gezielt auf junge Servicekräfte, wohlwissend, dass er vielen von ihnen erst noch einiges beibringen muss – dazu mehr in einem seperaten Beitrag.
Das SPA
Kernstück des Hotels allerdings ist das 7000qm große SPA: Schon vom Design her ist es das extravagenteste und wohl schönste SPA, das ich bislang gesehen habe – mit schwebenden Glasplatten, Sandsteinwänden und fließendem Wasser. Der SPA-Bereich ist dabei einer Grotte nachempfunden, in dessen Mitte der Jungbrunn, eine eche Quelle, sprudelt.
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Es gibt u.a. einen beheizten 20m Terrazzo-Außenpool, ein Solefreibad, einen Außenwhirlpool und die Möglichkeit, sich im eiskalten Naturteich oder unter dem Wasserfall zu erfrischen.
Aktivitäten
Dazu laden diverse Saunen wie Erd- und Biosauna, Dampfkamillengrotte, Solegrotte oder Tepedarium ein. Insgesamt ein ausgesprochen gelungenes Ambiente, in dem auch zahlreiche Anwendungen von Massagen über Lymphdrainagen bis zu Ayurveda und Ganzköperkosmetik angeboten werden. Zusätzlich gibt es Angebot für spzielle Zielgruppen wie Schwangere oder Teenager.
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Selbst ausprobiert habe ich beispielsweise die innovative JuBeWell-Anwendung, bei der Radiowellen auf den Körper übertragen werden, die den Zellstoffwechsel und die Fettverbrennung anregen sollen, so wie das Jungbrunn Spezial Signature Treatment mit der hauseigenen Körperpflegelinie aus Bergkristall-Salz, Tannheimer Löwenzahnhonig. Vermutlich muss man beide Behandlungen öfter durchführen, um einen Effekt zu haben. Ingesamt 50 Aktiv- und Entspannungsprogramme bietet das Hotel an, darunter z.B. Aqua-Fit,Yoga, Qui Gong, Mountainbiking, Tennis, Wanderungen, Golf oder Nordic Walking. Ein Personaltrainer kann auf Wunsch gebucht werden.
Meetings
Für Meetings steht das Hotel hingegen nur sehr eingeschränkt und exclusiv zur Verfügung: Der VFB Stuttgart zum Beispiel hier seine Vorstandssitzungen und ist Partner, sonst steht das Hotel vor allem Stammgästen für Visions-Meetings oder Entspannungsmeetings zur Verfügung.
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Das hat zwei Gründe: Zum einen ist das Hotel mit 95% Auslastung dauerhaft quasi ausgebucht, zum anderen passen nach Meinung der Innhaber Wellness und Meetings nicht recht zusammen und Gruppen brächten Unruhe ins Haus.
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Exclusive Tagungsräume
Daher gibt es nur zwei Tagungsräume mit Tageslicht und Terasse, Beamer, Flipchart, Screens und Audioanlage sind ebenfalls vorhanden, in der Regel werden die entsprechenden Räume aber als Gymnastikräume genutzt. Auch die große, moderne, lichtdurchflutete Alpine-Lounge kann für Meetings genutzt werden, jedoch ist sie gleichzeitig Durchgangsraum und lässt sich nicht abschließen.
Überhaupt ist es unmöglich, das gesamte Haus zu buchen. Gruppen sollten daher mindestens ein Jahr im voraus Buchen. Und es werden auch nur kleinere Tagungen bis zu 15 Personen akzeptiert. Eine Exklusivität, die man sich leisten können muss.
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Das ist ein wirklich tolles Hotel, ich war schon da. Danke für diesen Beitrag!