Die 7 Besten Hotels für Aktivitäten Natur Events mit gutem Essen {Review}


Besser arbeiten, Infos nach Wunsch! Wir geben Ihnen Informationen, die Sie wirklich brauchen und engagieren uns für eine bessere und ökologische Arbeitswelt. Als Verlag Best of HR – Berufebilder.de® mit einzigartigem Buchkonzept und eKursen bieten wir über 20 Jahre Erfahrung im Corporate Publishing – mit Kunden wie Samsung, Otto, staatlichen Institutionen. Verlegerin Simone Janson leitet auch das Institut Berufebilder Yourweb, das z.B. Stipendien vergibt, und gehört zu den 10 wichtigsten deutschen Bloggerinnen, referenziert in ARD, FAZ, ZEIT, WELT, Wikipedia.
Offenlegung & Bildrechte:  Das Hotel Amalienhof hat unsere Recherche in Weimar unterstützt. Emilia Romagna Tourismo hat diverse unserer Recherche-Reisen durch Übernahme der Reisekosten unterstützt. Flair Hotels haben unsere Übernachtungskosten in mehreren Hotels übernommen. Lindner Hotels haben unsere Recherche an verschiedenen Orten unterstützt. Logis Hotels haben unsere Recherche an verschiedenen Orten unterstützt. Bildmaterial erstellt mit einem von unserem Sponsor Mobilcom Debitel kostenlos zur Verfügung gestellten Smartphone, das wir im Rahmen des Tests bis zur Unbrauchbarkeit geprüft haben. Bildmaterial erstellt mit einer kostenlos zur Verfügung gestellten Kamera unseres Sponsors Olympus, die wir im Rahmen des Tests bis zur Unbrauchbarkeit geprüft haben. Parkhotel Adler hat den Aufenthalt für unsere Recherche übernommen. Das Saint-Lucia-Tourist-Board hat unsere Recherchereise nach Saint Lucia durch Übernahme der Reisekosten unterstützt. Das Scala Hotel hat unsere Recherche in Jena unterstützt. SV Hotel haben mehrere unserer Recherche-Reisen durch Übernahme der Aufenthalts-Kosten unterstützt. Weiteres Bildmaterial außerdem von Parkhotel Adler.

Durch die Corona-Krise sind ländliche Locations mit umfangreichem Angebot für Tagungen, Aktivitäten und Kulinarik gefragter denn je. Ein Überblick.

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Hier schreibt für Sie:

 

Simone Janson Simone JansonSimone Janson ist VerlegerinBeraterin und Leiterin des Instituts Berufebilder Yourweb.

  Profil

1. Exklusive Meetings und Aktivprogramme im Grünen: Parkhotel Adler in Hinterzarten

Wer eine exklusive, luxuriöse Location im Gründen such, ist hier richtig: Das sehr schöne, historische Boutique-Resort-Hotel Adler am Rande von Hinterzarten befindet sich seit 1446 in Familienbesitzt und verfügt über insgesamt 64 Zimmer und Suiten.

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Eigener Park für Events und Aktivitäten

Die Einrichtung des Traditionshauses und der Zimmer ist edel bis gemütlich. Zum hervorragenden Service gehören für Gäste z.B. die Abholung vom Bahnhof oder die Teatime zum Nachmittag. Zusammen mit dem ausgesprochen freundlichen Personal entsteht dadurch eine angenehme, gemütliche, exquisite Atmosphäre.

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Das Anwesen von 70.000 Quadratmetern hat einen eigenen Park mit Wäldchen, Abenteuerspielplatz und kleinem See. Hier lassen sich rundum verglasten Pavilion Diva, der an den Charme eines alten Cafe-Hauses erinnert, auf 130 Quadratmetern Fläche mit Terrasse Tagungen und Events für bis zu 50 bzw. 70 Personen direkt in der Natur abhalten. Dafür steht modernste Tagungstechnik zur Verfügung.

Auch weitere Locations wie die Adler Stuben im historischen Schwarzwaldhaus aus dem Jahr 1639 mit ihren verschiedenen, thematisch unterschiedlichen Räumen wie der gemütlichen Stube, dem Wirtshus oder dem edlen, ganz in weiß gehaltenen Raum Bergkristall lassen sich für Events für bis zu maximal 60 Personen nutzen. Für kleinere, rustikale Events für bis zu 30 Personen kann auch der ehemalige Pferdestall gebucht werden.

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Porsche-Ralley und Skisprung-Führungen mit dem Olympia-Sieger

Das Adler ermöglicht mit seinen großen Parkflächen allerdings auch zahlreiche Aktivitäten direkt vor der Tür und ganz nach Kundenwunsch: So sind alle Arten von Teambuildingmaßnahmen denkbar, sogar ein Floßbaukurs oder ein Sinnes-Parcours, außerdem sind Mountainbike-Touren, Auto-Ralleys oder Golfkurse möglich. Das Adler ist darüber hinaus Kooperationspartner von Porsche und eine Anlaufstelle für deren jährliche Porsche-Ralley.

Direkt hinter dem Hotel befindet sich das früher auch zum Hotel gehörende Adler-Skistadion mit vier Skisprung-Schanzen. Diese sind nicht nur Olympia-Trainingsstützpunkt der Skispringer und Kombinierer im Schwarzwald. Seit 1982 ist die Rothaus-Schanze K95 auch Schauplatz eines jährlichen Sommerskispringens, an dem seither immer die gesamte Weltelite des Skispringens vertreten war. Olympiasieger Georg Thoma bietet Führungen zur Schanze an.

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Kulinarik inklusive

Für die Kulinarik ist Küchendirektor und Gewürz-Sommelier Bernhard König verantwortlich. Bis zu 60 Personen können hier bei Events verköstigt werden. Nach Möglichkeit werden dazu Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Milchprodukte von regionalen Unternehmen verwendet, die auf Nachhaltigkeit und Qualität achten. Das Wild stammt von Jägern aus dem Naturpark Südschwarzwald, doch auch für Vegetarier und Veganer gibt es ein reichhaltiges Angebot.

Dementsprechend ist auch für Gesundheit und Wohlbefinden gesorgt: Hinterzarten ist ein heilklimatischer Kurort und das Hotel verfügt über einen 1.800 Quadratmeter Wellnesspavillon mit beheiztem Innen- sowie Außenpool, hellem Saunaareal, Fitnessraum und verschiedensten Anwendungen.

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2. Schokolade machen im Urwald: Design Hotel Chocolat

Eine ganz eigene gastronomische Note bietet auch das Hotel Chocolat, das 2004 von dem britischen Chocolatier Angus Thirlwell und seinem Geschäftspartner Peter Harris auf der Karibikinsel St. Lucia gegründet wurde:

Das Essen kommt nur mit Schokolade

Hier wird jegliches Essen, sei es Salat oder Fleisch, mit einem Spritzer Schokolade garniert. Insgesamt gibt sich das direkt in den Dschungel gebaute Hotel sehr ethisch und ökologisch, wird jedoch nur partiell durch Solarstrom betrieben.

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Die sechs Lodges und acht Luxus-Lodges bestechen durch eine schlichte, man könnte fast sagen spartanische Einrichtung, insgesamt ist das Design modern und kühl.

Best of HR – Berufebilder.de®

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Schokolade machen als Angebot für Gruppen und Teams

Zwar gibt es keinen originären Meetingraum, zu diesem Zweck kann das überdachte Restaurant als Location genutzt werden. Ohnehin müssen Gruppen das gesamte Hotel buchen und mindestens fünf Tage bleiben.

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Besonderer Clou für Gruppen: Man kann hier in Kursen lernen, wie man Kakao-Bohnen aus der hotel-eigenen Plantage zu Schokolade verarbeitet. Die 7 Besten Hotels für Aktivitäten Natur Events mit gutem Essen {Review}Die 7 Besten Hotels für Aktivitäten Natur Events mit gutem Essen {Review}

3. Meetings und Kulinarik im Erzgebirge: Logis-Hotel Auberge Mistral

Auch Dresdens unmittelbare Umgebung besticht durch außergewöhnliche Locations. Beispiel Erzgebirge: Hier bieten sich für Gruppen zahlreiche Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Klettern, Wasser- und Wintersport. Aber nicht nur.

Freibergs französisches Gourmet-Restaurant

Die Stadt Freiberg im begeistert mit ihrem Dom, historischer Altstadt und Universität – letztere bedingt auch immer wieder zahlreiche internationale Konferenzen. Empfehlenswert ist hier, vor allem wegen des hervorragenden französischen Gourmet-Restaurants, die zur Hotelkooperation Logis gehörende Auberge Mistral am Rand des Stadtkerns.

Das kleine Hotel, das sich nicht nur im Namen an Frankreich orientiert, verfügt über 9 sehr individuell eingerichtete Zimmer mit Preisen zwischen von 89 und 135 Euro. Die drei modern ausgestatteten Seminar- und Meeting-Räume mit Platz für bis zu 60 Personen befinden sich im Nachbarhaus, außerdem kann für bis zu 15 Personen das Kaminzimmer gemietet werden.

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Moderne Seminar-Location

Hier fanden bereits zahlreiche Firmenpräsentationen, Schulungen, Tagungen und Produkteinführungen statt – z.B. von der Allianz. Laptop, Beamer, Flipchart und Screen sind vorhanden, weiteres technisches Equipment kann besorgt werden.

Für Gruppen können zudem Weinseminare- und Proben oder kosmetische Behandlungen organisiert werden. Das Catering für Veranstaltungen jeder Art übernimmt das französische Gourmet-Restaurant Le Bambou, das schon Sieben-Gänge-Menüs organisiert hat. Das WLAN funktioniert leider nur an bestimmten Stellen im Haus.

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4. Fitness im Sportvillage mit Weltmeistern: Marriott-Hotel Renaissance Tuscany Il Ciocco

Das Marriott-Hotel Renaissance Tuscany Il Ciocco liegt in Italien zwischen den apuanischen Alpen und dem Appenin unweit des Städtchens Barga.

Für große Events in exclusiver Lage

Das Hotel verfügt über 169 Gästezimmer and 11 Suiten sowie über 10.000 Quadratmeter Meetingfläch mit zwölf Meeting-Räumen unterschiedlicher Größe. Der 787 Quadratmeter große Salon Pascoli kann je nach Bedarf bestuhlt und abgeteilt werden und fasst bis zu 900 Menschen.

Die elf kleineren Räume sind je für 30-50 Personen geeignet. Das Hotel bietet damit im Vergleich den größten Raum für Meetings vor Ort mit der umfangreichsten technischen Ausstattung bereits vor Ort, zu der nicht nur Audio-, Video- und Präsentationstechniken, sondern auch ein Lichtsystem, Bühnentechnik, Übersetzerboxen.

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Offroad-Trip mit Weltmeistern

Manko der ansonsten perfekten Ausstattung: Die beiden Aufzüge sind leider sehr langsam, wer es eillig hat, sollte daher sportlich die Treppen nutzen. Im Sportvillage der Anlage mit umfangreichem Angebot haben schon Profi-Sportler trainiert. Zu den möglichen Aktivitäten gehören Reiten, Mountain-Biking, Fuß-, Volley- oder Basketball, Tennis, Wandern oder Nordic-Walking.

Bei einem Offroad-Trip quer durchs Gelände zeigt beispielsweise ein Lehrer vom Weltmeister RalliArt Off Road Team Italy Anfängern, wie man am besten fahren kann. Wermutstropfen: Hallen- sowie Außenpool machen nicht vor 10 Uhr morgens auf und schließen schon wieder um 18 Uhr. An eine Runde schwimmen vor oder nach dem Meeting ist da nicht zu denken. Das Essen ist gut und regional allerdings ist z.B. das Frühstück etwas zu sehr am amerikanischen Geschmack orientiert.

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5. Preiswert aktiv sein in Bayern: Oberaudorf

Dass gesunde Meetings mit einem gelungenen Aktiv-Programm wie etwa Iglu-Bauen, Skifahren oder Rafting nicht teuer sein müssen, beweist der Bayrische Luftkorort Oberaudorf.

Ausstattung: Klein aber Oho!

Hier gibt nicht nur zahlreiche Sport- und Teambuildinglocations, einem Kloster für Schweigeseminare – und dem Flair Hotel Bayrischer Hof.

Es ist das kleinste und preiswerteste Hotel in unserem Vergleich, mit 3-Sternen und nur 14 Zimmern. Diese sind recht einfach ausgestattet, auch einen extra Meetingraum gibt es nicht.

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Flexibles Menü zwischen bayrisch und vegetarisch

Allerdings können Gruppen einen der beiden Speiseräume nutzen. Beamer und Leinwand sind vorhanden, weitere erforderliche Technik wie Flipchart oder Laptop kann Hausherr Bernhard Wolf besorgen – gegen Aufpreis natürlich. Den Raum stellt Wolf auch kostenlos zur Verfügung, wenn entsprechend verzehrt wird.

Überhaupt ist das essen überraschend gut: Neben deftigem bayrischen, eher ungesunden Essen gibt es auch Salate und ein Vitalmenü. Wolf hat einst auf dem Traumschiff, der MS-Berlin gekocht und setzt heute vor allem auf regionale Gerichte aus frischen Zutaten wie etwa selbstgepflücktes Obst und Kräuter.

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6. Ländliche Tagungen zwischen Kulinarik und Teambuilding: Brisighella, Emilia Romagna

Ebenso naturnah ist das Konzept des italienischen Städtchens Brisighella: Es liegt an der Bahnstrecke Faenza – Florenz und wirkt im Gegensatz zur nur 40 KM entfernten Toscana noch unverfälscht, ja geradezu verschlafen.

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Berühmt für sein Olivenöl

Highlights des Städtchens Brisighella sind ein Bogengang aus dem 12. Jahrhunderts sowie die Aussicht aus das umgebende, durch Weinberge und Olivenhaine gekennzeichnet Lamonetal.

Der Ort ist berühmt für sein Olivenöl. Besuche bei regionalen Wein- und Olivenölbauern mit entsprechenden Verkostungen sowie Kochkurse sind daher auch die typischen Gruppenaktivitäten der Region.

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Viel Raum für Aktivitäten

Daneben bieten sich als Mögliche Gruppenaktivitäten aber zum Beispiel auch geführte Höhlentouren, Nordic-Walking-Kurse, Yoga, Meditation, Reiten, Golf, Tennis, Mountainbiking, Klettern oder Wandertouren an.

Hier macht sich jedoch bemerkbar, dass es sich um keine typische Touristenregion handelt: Es wird etwas Vorlauf benötigt, um entsprechende Aktivitäten gerade für Gruppen zu organisieren.

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Übernachtungsmöglichkeiten

Auch die Unterkünfte haben ein Manko: Neben vielen kleineren Pensionen und Agriturismi wie der Ca’ Pirota oder die neuere Ca di Mezzo unweit des Zentrums von Brisighella ist das einzige größere Hotel am Ort das Meridian mit 54 Doppelzimmern, das jedoch auf den ersten Blick ein wenig heruntergekommen wirkt.

Eine gute Alternative ist daher das ein wenig außerhalb gelegene Istituto Emiliani delle Suore Domenicane del SS, ein Domenikaner-Convent mit 180 Schlafplätzen, der auch für Veranstaltungen buchbar ist. Anreise: Vom Flughafen Bologna mit dem Zug bis Faenza.

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7. Weimar – Meetings zwischen Klassik und Golf

Zurück nach Deutschland, nach Weimar, der Stadt der Klassik. Hinweise auf Goethe und Schiller finden sich hier an jeder Straßenecke und wenn nicht, weißen Schilder wie “Hier war Goethe” darauf hin. Sogar einen Goethe-Seagway kann man hier mieten. Das „klassische Weimar” wurde im Dezember 1998 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.

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Gropius, Goethe und Weimarer Land

Außerdem wurde hier 1919 von Walter Gropius das staatliche Bauhaus als Kunstschule gegründet. Direkt am Goethe-Haus befindet sich der 1826 von Clemens Wenzeslaus Coudray erbaute Amalienhof mit historischen Möbeln in den Zimmern und Fluren und Bauhaus-Möbeln im Tagungsraum. Schönes Ambiente und guter Service, das Hotel organisiert auch originelle Aktivitäten für Gruppen, z.B. Fahrsicherheitstrainings.

Leider fehlen ein Restaurant und auch das WLAN funktionierte in meinem Test nur in Nähe der Rezeption. Besser ausgestattet, aber bedeutend teurer ist das 15 km südlich von Weimar liegende SPA&Golfresort Weimarer Land. Golf ist hier Programm, aber es gibt noch viele weiter Aktivitäten, etwa Schwimmen und Sauna im Spa, Wandern, Radfahren und im Winter Ski-Langlauf. Gelungenes Konzept, nur vom Essen könnte man angesichts von Preis und Ambiente mehr erwarten. Auch die Anreise ist etwas kompliziert: Das knapp 30 KM entfernte Jena liegt an der ICE-Strecke Berlin München sowie Dresden Frankfurt.

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Alternativen in Thüringen

Der nächste Flughafen ist Leipzig. Immerhin verkehrt zwischen Hotel und der Weimarer Innenstadt ein Shuttle-Service, der jedoch extra kostet. Wer in der Umgebung bleiben, aber extravagant tagen will, dem sei das SCALA-Hotel im Jentower in Jena empfohlen: Hotel und Tagungsräume befinden sich im 27. bzw. 29. Stock mit imposantem Rundum-Ausblick. Mit 12 Zimmern bei deutlich größeren Tagungskapazitäten ist auch dieses Hotel recht klein und ebenfalls nicht billig.

Eine wirklich kostengünstige Alternative findet sich im Logis Hotel Stadt Neustadt im nahegelegenen Neustadt an der Orla. Der ziemlich unbekannte Ort hat mit seinem gotischem Rathaus samt Stufengiebel und mittelalterliche Fleischbänke mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick meint. Abgesehen davon fehlt es dem Hotel und Stadt ein wenig an Charme.

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